La noche de Sant Joan en Barcelona

El fin de semana del 23-24 de Junio es la noche de Sant Joan, una de las festividades más importantes de Barcelona. Este evento se celebra en ocasión de la llegada del verano. La noche del 23 de Junio los protagonistas son el vino y los fuegos artificiales.

Coca de sant joan

Coca de sant joan

La Noche de Sant Joan es una fiesta de origen pagana, en la cual la tradición prevé espectáculos con fuegos artificiales y petardos para celebrar el solsticio de verano (que sería el 21 de Junio). El objetivo del ritual era de fomentar la potencia del sol porque a partir de ese día todos los días irán acortándose siempre más hasta el solsticio.
Sant Joan es una oportunidad para probar la Coca de Sant Joan, huevos, flores y mantequilla a los cuales se les añaden frutos cándidos, chocolate y mazapán. Para acompañar estas comidas no hay nada mejor que una buena copa de Cava, un vino con gas típico de Catalunya que se produce según la tradición.

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